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俄国、以色列、英国跨国制作，电影《烘焙家之味》改编自金奖小说家梅厄沙莱夫 (Meir Shalev) 的畅销书《以扫》(Esau)，由坎城影展最佳导演巴维隆金执导，找来以色列金奖影帝欧艾希肯纳兹、曾获奥斯卡提名的资深演员哈维凯托、及以《出走布鲁克林》(Unorthodox) 出色表现获全球关注的新生代女星希拉哈斯共同演出。
梅厄沙莱夫是以色列最重要的作家之一，出版超过三十本着作，而《烘焙家之味》则是他首部登上大银幕的作品。对於这部作品，梅厄沙莱夫表示：
「所有作家都喜欢以爱与死、回忆与乡愁，激情与孤独为题材，而这部作品则可说是集以上所有元素於一身。」
Table of Contents
- 《烘焙家之味》: 耶路撒冷的家族烘焙坊，离家多年的作家返乡，审视家庭的迁徙与兴衰
- 《烘焙家之味》电影剧情故事大纲
《烘焙家之味》: 耶路撒冷的家族烘焙坊，离家多年的作家返乡，审视家庭的迁徙与兴衰
导演巴维隆金表示，自己看完这本原作小说後，感受非常特别，尽管自己身处遥远的俄国，却仍对这个发生在以色列的故事感同身受，於是便主动与作者梅厄沙莱夫接洽，着手进行改编事宜。
剧组花了一个月时间在以色列南部拍摄，当时也正逢美国、以色列、俄国之间的微妙情势。以色列持续轰炸俄国所支持的叙利亚军事基地，美国也正对俄国是否介入总统大选展开调查，这部电影即是在这些国际纷扰之中完成的。本片也是巴维隆金执导的首部英语发音电影，他坦言这对非英文母语人士的自己来说，有着相当程度的考验。
故事围绕着一个位於耶路撒冷，家族世代经营的烘焙坊，以及一名年约四十、功成名就，却离家多年，始终受困於过去的作家，因缘际会重返故乡，开始审视自身，乃至整个族裔、家庭的迁徙与兴衰。同时，故事也巧妙引用了圣经中以扫与雅各这对兄弟的典故，带出一对双胞胎兄弟之间的爱恨纠葛。导演巴维隆金形容：
「这是一部关於伟大爱情、回归、岁月无情的电影。它向观众揭示时间并非万灵丹，并不是所有事情都可以因时间流逝而淡化、治癒的。」
《烘焙家之味》电影剧情故事大纲
年过四十的以扫是旅居美国的畅销作家，他的作品多半围绕着烘焙与面包的幸福故事，广受女性读者的欢迎。然而，尽管坐拥财富与名气，他却始终觉得内心缺了一角。直到某夜，他接到一名神秘女子的来电，对方以微弱的气息呼喊着：
「我需要你，请快回来。」
熟悉的声音让他想起尘封已久的过往。於是，以扫选择踏上阔别多年的故乡耶路撒冷。
回到老家的以扫，眼见昔日坚守传统犹太精神的威严老爸已经失智，凡事顺从却向往自由的慈母也早已离世多年；世代经营的烘焙坊已交由本该是双胞胎弟弟，却阴错阳差晋升为长子的雅各接棒；当他站在充满香气的烘焙坊，回想起昔日一家四口一起做面包的日与夜，有争吵、有欢笑。但最令他无法忘怀的仍是那个夜里，他亲眼看见发生在烘焙坊里的秘密，攸关他心爱的女人，迫使他离乡背井的不堪往事再度涌上心头……
- 《烘焙家之味》原作小说《以扫》作者｜梅厄沙莱夫
1948 年生於以色列，为当今希伯来文学创作领域文化深厚丰富的作家之一，曾获以色列布伦纳奖、以色列伯恩斯坦奖、国家犹太图书奖等多名奖项，作品畅销多国。代表小说有《蓝山》、《以扫》、《朱迪斯的爱人们》、《耶路撒冷之鸽》等着作。
祖父於犹太移民潮中从俄国移居至巴基斯坦，因此其写作灵感多来自他的家族史与成长经历。
- 《烘焙家之味》导演｜巴维隆金
1949 年 7 月 12 日生於莫斯科，父亲和兄长均是俄罗斯知名剧作家、导演。从事剧本创作多年，1991 年首度执导电影《蓝色计程车》让他一举拿下当届坎城影展最佳导演奖。同年移居法国，制作拍摄多部法国、俄国影视作品。2009 年担任第 31 届莫斯科国际电影节评审团主席，可说是苏联解体後，最有影响力的俄国电影人之一。
此次新作《烘焙家之味》，改编自以色列金奖作家梅厄沙莱夫畅销小说，将镜头对准以色列移民家庭的爱恨情仇。
- 《烘焙家之味》演员｜欧艾希肯纳兹
1969 年 12 月 28 日生於以色列，同时活跃於电影、电视和舞台剧，是以色列最重要的演员之一。2017 年主演电影《今天跳舞不打仗》荣获威尼斯影展评审团大奖，精湛动人的演技也让他三度荣登以色列奥斯卡影帝宝座。
此次在《烘焙家之味》中饰演离乡多年，长住美国的作家以扫。因为一通神秘的电话，他决定重返故乡，重新审视那些从来不曾真正遗忘的家族往事。
- 《烘焙家之味》演员｜希拉哈斯
1995 年 5 月 11 日生於以色列。她的祖父是一名纳粹大屠杀下的幸存者。演出过多部以色列电影和电视的她，在以色列拥有高度知名度。2020 年更因在 Netflix 迷你影集《出走布鲁克林》中表现出色，而备受国际关注，并获得了第 77 届金球奖最佳有限剧集或电视电影女主角提名。
在《烘焙家之味》中，希拉哈斯饰演以扫与弟弟雅各的梦中女神莉亚，集美丽、智慧於一身的她，也是以扫选择离家多年的关键人物。
- 《烘焙家之味》演员｜哈维凯托
1939 年 5 月 13 日出生於美国纽约州纽约市布鲁克林区，为美国着名男演员。1967 年以大银幕处女作《谁在敲我的门》正式踏入影坛，展开与名导马丁史柯西斯长年的合作，从影超过五十年的他，年过八十仍活跃於影坛，近年知名电影作品有《年轻气盛》、《爱尔兰人》、《异端鸟》等。
此次在《烘焙家之味》饰演以扫的老父亲亚伯拉罕。身为极度注重犹太传统的他，随着年纪渐长，开始失智或是失能，面对离家多年的儿子终於回家，除了喜悦，他也渐渐感受到过往回忆的重量。
《烘焙家之味》7/14 起正式在台湾上映，防疫期间观影注意事项依片商及演映戏院现场最新公告为准。
消息来源：天马行空
电影资讯
烘焙家之味 Esau
导演
巴维隆金
演员
希拉哈斯、哈维凯托、马克伊凡诺
剧情
年过四十的以扫是旅居美国的畅销作家，他的作品多半围绕着烘焙与面包的幸福故事，广受女性读者的欢迎。 然而，尽管坐拥财富与名气，他却始终觉得内心缺了一角。直到某夜，他接到一名神秘女子的来电，对方以微弱的气息呼喊着：「我需要你，请快回来。」熟悉的声音让他想起尘封已久的过往。於是，以扫选择踏上阔别多年的故乡耶路撒冷。回到老家的以扫，眼见昔日坚守传统犹太精神的威严老爸已经失智，凡事顺从却向往自由的慈母也早已离世多年；世代经营的烘焙坊已交由本该是双胞胎弟弟，却阴错阳差晋升为长子的雅各接棒；当他站在充满香气的烘焙坊，回想起昔日一家四口一起做面包的日与夜，有争吵、有欢笑。但最令他无法忘怀的仍是那个夜里，他亲眼看见发生在烘焙坊里的秘密，攸关他心爱的女人，迫使他离乡背井的不堪往事再度涌上心头......
